近年來，隨著柳州螺螄粉從一方美食做成享譽全國的大產業，也使螺螄粉的上中下游產業迎來新的發展契機。

酸豆角作為螺螄粉中的配料之一，也迎來了蓬勃的發展期。柳城縣作為傳統的農業大縣，為推動柳州螺螄粉原材料基地建設，制定出臺了2022年螺螄粉原材料基地建設項目實施方案。

方案從提高螺螄養殖規模、提升竹筍種植規模、擴大種植原料規模、加強原料質量安全管理、扶持原料加工企業做大做強5個方面，明確了推進螺螄粉原材料基地建設的重點工作目標、方向、措施等。