每年農歷七月十四為“中元節”

（有些地方為七月十五）

俗稱“鬼節”“七月半”

這是廣西的祭祖節日之一

在一些壯族聚集比較多的鄉鎮

“中元節”甚至比春節過得還隆重

他們從七月初七就開始擺筵席慶祝

那“中元節”為什么要吃鴨？

解釋一

中元節吃鴨是因為傳說去世的祖先會在中元節這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。 于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統。

解釋二

由于古代人們生活比較貧苦，只有到節日才舍得殺鴨子吃。 于是一到鬼節家家戶戶就殺鴨子，吃鴨子。

解釋三

每年的四月初是養殖鴨子的好時節，而到了七月底、八月初，正是鴨子長大成熟的時期，肉鮮肥美。 這時候吃鴨子能祛除肝火、防秋燥。

無論是哪種解釋，都擋不住柳城人吃鴨。有網友開玩笑說，每年這個時候，沒有一只鴨子能活著走出廣西。

今天上午10點左右，小編到柳城縣活禽交易市場浪了一圈。發現不少攤販都已經將“存貨”售空，補貨剛到；代加工點也是忙得不可開交。

鴨子的吃法有哪些？白切鴨、啤酒鴨、黃燜鴨、煲鴨湯...小編問了一圈，發現我們柳城的市民還是更喜歡白斬鴨這個做法。